在这个内容为王的时代，烹饪艺术在影视领域杀出一条血路，牢牢地占据着C位。最近大获成功的电视剧集《熊家餐馆》以及爆款电影《沸点》和《菜单》已充分证明，观众对美食和高端餐饮领域中所蕴含的的娱乐元素非常感兴趣，而且这方面的兴趣已呈水涨船高之势。
与此同时，Gabbriette等网红也借助TikTok造势，将时尚与美食混搭融合，在其烹饪视频中加入时尚元素。此外，为明星网红工作的私厨也带来了另一波方兴未艾的美食内容。Sophie 's Munch、Rob Li和Wishbone Kitchen是其中的佼佼者，他们与众多网友分享日常和视频博客，展示其工作的幕后花絮。
这股“时尚+美食”的趋势正在开辟一个全新的领域，使业余厨师、专业大厨成为了强有力的代言人，不仅影响其受众的美食选择，也影响他们的购物和穿着选择。例如，Wishbone Kitchen的博主Meredith Hayden携手Dior迪奥，在2023年8月的数字营销活动中推广Gem Dior手镯。
继续对话：美食已步入轻奢时代，活动策划也同样如此。以美食为主导的娱乐活动可成为灵感，从场地装潢到着装规则，作为活动策划的抓手。
图片：Gabbriette
图片：Erewhon超市，美国
While如今，奢侈品牌正纷纷推出高定美食以拓展品牌范围。La Prairie最近与糕点大师Cédric Grolet的合作就是其中一例。该美容品牌请Grole从烹饪艺术的角度重新诠释其鱼子酱护肤系列，并将面霜的精华成分（鱼子酱）制作为美味糕点。
曾经被妖魔化的碳水美食如今又翻红了，而且还高攀不起。在这个减肥文化无处不在、减肥神药Ozempic供不应求的时代，这样的翻红着实匪夷所思。在疫情后时代，全新的烘焙概念开始从街头服饰中汲取灵感，使烘焙美食一夜爆红。
在“空投”商业模式的推动下，纽约的L 'Appartement 4F或总部位于伦敦的Forno等本地烘焙店已成为强势品牌，其声誉和烘焙产品的诱惑力无与伦比，顾客情愿等上数小时，只为吃上一口可以在社交媒体上炫耀的烘焙美食。
虽然追逐潮流的年轻人可能认为自切片面包问世以来，点心无疑是最诱人的烘焙美食，但其他新奇的烘焙美食肯定也会上位，这只是个时间问题。在巴黎，爆火的冰淇淋店Folderol最近不得不雇佣保安来维持排队秩序，阻止店内的拍照摄像行为。
继续对话：口口相传是炒作烘焙美食的引擎。您是否已注意到在这个时代，网红烘焙店正在异军突起？您是否可以向客户推荐几家蓄势待发的高潜力网红店？
图片：L'Appartement 4F，纽约
